Deniz derya da denilebilir... Kumbaracı yokuşunda muhteşem manzaralı, gidilesi, manzarada büyülenip kız kıza sohbet edilesi, kiminle gittiğine göre güzelliği çokça katlanan mekan... Hava güzelse akşam üstü hava kararmadan ve çok kalabalık olmadan gidip terasta şarap ve sohbet eşliğinde gün batımını izlemek çok keyifli.
Tuesday, September 28, 2010
Rakı Mezeleri Yapım Kursu
İstanbul Culinary Institute tarafından düzenlenen "Rakı mezeleri yapım kursu"nda kısır, havyar, fava, balık fileto, ciroz, mücver ve bişyler daha yaptık sonra oturup hepsini şarap eşliğinde yedik!
Eğitimin adının "Rakı mezeleri" olmasına rağmen 20 kişilik masada rakı içen sadece 2 kişi vardı. Gerçi saydığım mezeler 5 çayından şaraba, limonatadan rakıya her türlü içeceği kaldıracak çeşitlilikte!
Kısırla havyar oldu mu derseniz... olmadı :)
Çok eğlenceli eğitimleri olduğunu düşünüyorum... işi gücü bırakıp şef olmak lazım belki de, yanlış yoldayız...
Eğitimin adının "Rakı mezeleri" olmasına rağmen 20 kişilik masada rakı içen sadece 2 kişi vardı. Gerçi saydığım mezeler 5 çayından şaraba, limonatadan rakıya her türlü içeceği kaldıracak çeşitlilikte!
Kısırla havyar oldu mu derseniz... olmadı :)
Çok eğlenceli eğitimleri olduğunu düşünüyorum... işi gücü bırakıp şef olmak lazım belki de, yanlış yoldayız...
Subscribe to:
Posts (Atom)